![Monsieur Cuisine [MCL5]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL5]")
Rezept von
Monsieur Cuisine
Tomatensoße sizilianisch, genial einfach, super Geschmack
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:29 Std.
Zubereitungszeit: 29 Min.
Erstellt am: 10.04.2019
Zuletzt geändert am: 04.06.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
29 Min.
29 Min.
Fertig in
0:29 Std.
0:29 Std.
- 100g Olivenöl zusammen mit einer Prise Thymian, und 2 zerdrückter jedoch nicht zerkleinerter Knoblauchzehen in den Topf geben. Bei 130 Grad, 6 min bei Stufe 1 (Linkslauf) braten.
- Deckel öffnen und Knoblauch entfernen. Dann 2 x 400g Dosentomaten zusammen mit 3 Gewürz-Nelken in den Topf geben. Bei 120 Grad, 20min bei Stufe 1 (Rechtslauf) bei völlig geschlossenem Deckel+Stopfen köcheln lassen. (Während dieser Zeit Pasta oder Spagetthi in einem separatem Topf aufsetzten und nach der Nudelkochzeit, 1 Tasse Nudelwasser zurückbehalten.)
- MC-Deckel öffnen und die 3 Gewürz-Nelken aus der Sauce entfernen. Nun 1 Tasse Nudelwasser zusammen mit 1/2 Tube Tomatenmark zugeben und mit 1/3 Teelöffel Salz und eine Prise Zucker und gemahlenem Pfeffer abschmecken. (optional kann nun 1 schwach gefüllten Esslöffel Essig oder Zitronensaft hinzugefügt werden) Bei 100 Grad, 3 min bei Stufe 3 (Rechtslauf) fertig stellen. Sauce passt optimal zu Spagetthi und Parmesan. Buon appetito !
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Sehr lecker, Zeitplan auf den Punkt, Sehr gut
Schmeckt hervorragend!
Super einfach und sehr lecker. Da wir gerne Knoblauch mögen haben wir die Zehen für einen etwas intensiveren Geschmack halbiert.
Superlecker