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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Tomatiger Möhren-Aufstrich

4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 17.08.2015
Zuletzt geändert am: 03.01.2016
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 30 g Gemüsezwiebel oder Schalotten
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 260 g Möhren, abgetropft (aus der Dose)
  • 4 El Tomatenmark
  • 1 Msp. getrockneter Oregano
  • 1 Msp. getrockneter Majoran
  • Salz
  • frisch gemahlener weißer Pfeffer

Nährstoffe

Pro Portion: 

  • Brennwert:
    205 kj / 49 kcal
  • Eiweiß: 3 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Fett: 1 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
  1. Zwiebel schälen und im Mixbehälter zusammen mit Petersilie und Möhren ca. 10 Sekunden/Stufe 10 pürieren. Tomatenmark, Oregano, Majoran, Salz und Pfeffer sowie die Hälfte der Zwiebeln zufügen mit dem Rühraufsatz ca. 25 Sekunden/Stufe 2 verrühren. Noch einmal würzig abschmecken.
  2. Auf geröstetes Brot streichen und nach Belieben Röstzwiebeln aufstreuen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine