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© Sinchen93
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Rezept von: © Sinchen93

Tortellini in Schinken Käse Sahne Sauce

2 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 11.05.2020
Zuletzt geändert am: 18.05.2020
  • - 0,5 Zwiebel, halbiert
  • - 1 Knoblauchzehe
  • - 5 Gramm Olivenöl
  • - 100g Schmelzkäse (Gauda)
  • - 200g Schlagsahne
  • - etwas Salz und Peffer nach Geschmack
  • - 1 Prise Muskat
  • - 100g Kochschinken, in Streffen oder Würfeln geschnitten
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:25 Std.
  1. Wasser im Topf mit Salz zum Kochen bringen.
  2. Zwiebel und Knoblauch 10 Sek./Stufe 5 im Mixtopf zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben und mit Ölivenöl auf 3 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2 andünsten.
  3. Danach 100g Schmelzkäse, 200g Schlagsahne und Gewürze in den Mixtopf geben und 4 Sek./Linkslauf/Stufe2 verrühren. Die Sauce für 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen und aufkochen.
  4. 100g Kochschinken zu der aufgekochten Sauce geen und für 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 erwärmen.
  5. Tortellini im kochenden Wasser nach Packungsanweisung kochen.
  6. Sauce mit den abgewschütteten Tortellini geben und 2 Min. ziehen lassen und noch etwas Parmesan bestreuen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Blueberry191 am 19.10.2020 um 19:00 Uhr

Hat gut geschmeckt, allerdings hat mir die Konsistenz nicht gefallen. Habe die Soße aber einfach noch etwas angedickt. Noch ein Schuss Weißweinessig rein (wer es mag) und dann war’s super.

von Anidda 1978 am 06.10.2020 um 20:29 Uhr

Habe mal direkt die doppelte Menge gemacht und das die richtige Entscheidung...tolles Rezept

von Anidda 1978 am 06.10.2020 um 20:32 Uhr

war fehlt noch...sorry

von Janina2911 am 29.09.2020 um 12:01 Uhr

von trulla86 am 11.09.2020 um 12:45 Uhr

Sehr einfach und sehr lecker. Gibt es öfter.😋

von Marleen2104 am 05.08.2020 um 19:50 Uhr

von mone1704 am 29.07.2020 um 14:21 Uhr

Ich bin neu hier. Wie bekomme ich das Rezept in meine Cuisine connect?

von Jasali am 05.08.2020 um 14:15 Uhr

Die Rezepte sind leider nicht übertragbar.

von Alex.1 am 18.08.2020 um 18:08 Uhr

Das werden die bei MCC wohl niemals hin bekommen! Du kannst dir einen Ordner anlegen mit Register und deine Lieblings-Rezepte z.b. von Mitgliedern ausdrucken evtl. mit Bild und abheften! Hab ich auch gemacht,- super einfach und Rezepte schnell gefunden! 😉

von sanny91 am 26.07.2020 um 17:19 Uhr

Was kann ich statt schmelzkäse sein tun ?

von Jasali am 05.08.2020 um 14:16 Uhr

Frischkäse vielleicht. Habs selbst aber nicht ausprobiert...

von Alex.1 am 18.08.2020 um 18:10 Uhr

Du kannst es mal mit Cremefine zum kochen, versuchen, aber dann fehlt der schmelzige Gouda Geschmack.😉

von cloude1961 am 28.06.2020 um 15:36 Uhr

von Olga W am 16.06.2020 um 18:05 Uhr

Es hat uns lecker geschmeckt.

von Sunny1009 am 02.06.2020 um 19:29 Uhr

von JéanClaudé am 26.05.2020 um 17:01 Uhr

von JuliauSteven am 26.05.2020 um 16:43 Uhr

von FrauWa am 25.05.2020 um 15:44 Uhr

von ElaNoir am 19.05.2020 um 05:40 Uhr

Mein erstes Gericht, hat super lecker geschmeckt!