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© Sinchen93
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Rezept von: © Sinchen93

Tortellini in Schinken Käse Sahne Sauce

MC connect
2 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 11.05.2020
Zuletzt geändert am: 18.05.2020
  • - 0,5 Zwiebel, halbiert
  • - 1 Knoblauchzehe
  • - 5 Gramm Olivenöl
  • - 100g Schmelzkäse (Gauda)
  • - 200g Schlagsahne
  • - etwas Salz und Peffer nach Geschmack
  • - 1 Prise Muskat
  • - 100g Kochschinken, in Streffen oder Würfeln geschnitten
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:25 Std.
  1. Wasser im Topf mit Salz zum Kochen bringen.
  2. Zwiebel und Knoblauch 10 Sek./Stufe 5 im Mixtopf zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben und mit Ölivenöl auf 3 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2 andünsten.
  3. Danach 100g Schmelzkäse, 200g Schlagsahne und Gewürze in den Mixtopf geben und 4 Sek./Linkslauf/Stufe2 verrühren. Die Sauce für 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen und aufkochen.
  4. 100g Kochschinken zu der aufgekochten Sauce geen und für 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 erwärmen.
  5. Tortellini im kochenden Wasser nach Packungsanweisung kochen.
  6. Sauce mit den abgewschütteten Tortellini geben und 2 Min. ziehen lassen und noch etwas Parmesan bestreuen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von ElaNoir am 19.05.2020 um 05:40 Uhr

Mein erstes Gericht, hat super lecker geschmeckt!