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© utakocht
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Rezept von: © utakocht

Utas Backofen-Pancake

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 09.04.2022
Zuletzt geändert am: 11.04.2022
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Schritt für Schritt
Zutaten
Zutaten per E-Mail versenden
  • 100 g helles Mehl
  • 220 ml Milch
  • 2 EL Rohrohrzucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Kokosöl oder neutrales Öl
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Backofen auf 220 Grad vorheizen. Alle Zutaten ausser dem Öl im Mixtopf bei Stufe 4 2 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Öl in eine kleine gußeiserne Pfanne geben und in den Ofen stellen. Nach 10 Minuten den Teig in die heiße Pfanne gießen und 15 Minuten backen.
  3. Mixtopf reinigen und Topping zubereiten. Je nach Laune kann Mascarpone mit Joghurt und Honig, Zucker oder Flavedrops und Früchten verrührt werden.
  4. Den fertigen Pancake mit der Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit Topping und Früchten nach Wahl direkt servieren. Guten Appetit

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine