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© M.Hofer
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Rezept von: © M.Hofer

Vanilleeis mit Mascarpone

MC connect
8 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 19.07.2020
Zuletzt geändert am: 20.07.2020
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 400ml süße Sahne
  • 250g Mascarpone
  • 3 Eigelb
  • 1/2 TL Vanille Paste
  • 60g Zucker
  • 40g Invertzucker
  • 2 Pk.Vanillezucker
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. 3 Eigelb und die 400ml Sahne in den Behälter geben und auf Stufe 7 gut umrühren.
  2. 1/2 Tl. Vanille Paste sowie beide Zuckersorten und den Vanillezucker dazu geben und 30sec auf Stufe 8 mixen.
  3. Mascarpone dazu geben und noch mal 15sec auf Stufe 7 mixen.
  4. Mischung in die Eismaschine geben.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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