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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Vanillepudding

6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:11 Std.
Zubereitungszeit: 3 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 14.11.2017
  • 1 Vanilleschote
  • 500 ml Milch (Frischmilch, 3,5 % Fett)
  • 2 Eigelb (Größe L)
  • 60 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 40 g Speisestärke

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    615 kj / 147 kcal
  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Fett: 5 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
3 Min.
Fertig in
0:11 Std.
  1. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen, mit den restlichen Zutaten in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 8 Minuten/Stufe 3/100 °C andicken lassen.
  2. Pudding in eine Schüssel umfüllen, Vanilleschote entfernen, gegebenenfalls Pudding durch ein Sieb gießen. Lauwarm oder kalt servieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine