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© Chef Sommer
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Rezept von: © Chef Sommer

Vanillepudding Basisrezept

5 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 3 Min.
Erstellt am: 05.03.2020
Zuletzt geändert am: 18.03.2020
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 80g Stärke
  • 90g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 l Milch
  • 3 Eigelb
Zubereitung
Zubereitungszeit
3 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Alle Zutaten in den Mixbecher geben. Erfahrungsgemäß empfiehlt es sich dabei mit den trockenen Zutaten zu beginnen. Das verhindert späteres Anbrennen.
  2. Deckel mit Messbecher aufsetzen 2 Sekunden auf die Turbotaste drücken. Dann 12 Minuten auf Stufe 3 (Linkslauf) und 95°C andicken lassen.
  3. Pudding in eine Schüssel oder Portionsgläser umfüllen. Warm oder kalt servieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine