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© Svetrick
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Rezept von: © Svetrick

Vegane Leberwurst

MC connect
1 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 09.07.2021
Zuletzt geändert am: 13.07.2021
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15g Olivenöl
  • 200g Räuchertofu
  • 2 EL Majoran
  • 3 EL Petersilie
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. 1 Zwiebel schälen und halbieren und in den Mixbehälter geben
  2. Eine Knoblauchzehe schälen und in den Mixtopf geben
  3. 15g Olivenöl hinzufügen
  4. Alles für 2 Sekunden auf der Turbo-Taste zerkleinern
  5. Mit dem Spatel nach unten schieben und anschließend 4 Min. im Anbratmodus braten
  6. 200 g Räuchertofu grob würfeln und hinzufügen
  7. 2 EL Majoran, 3 EL Petersilie und 1 TL Paprikapulver hinzufügen
  8. Den Inhalt einer Dose Kidneybohnen (ca. 250g) abspülen und in den Mixbehälter geben
  9. 45 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern
  10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine