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© lenamnzngr
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Rezept von: © lenamnzngr

Veganes Gemüsebrot

MC connect
1 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 60 Min.
Erstellt am: 26.04.2020
Zuletzt geändert am: 29.04.2020
  • 1 Zucchini
  • 2 Möhren
  • 300 g Dinkelmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 ml Pflanzenmilch
  • 100 g Kerne/Nüsse (nach Belieben)
  • 30 g Chiasamen
  • 1 TL Salz
Zubereitung
Zubereitungszeit
60 Min.
  1. Die Möhren schälen und -ebenso wie die Zucchini- in grobe Stücke schneiden und in den MCC geben. Für 10 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern, sodass es feine Raspel werden.
  2. Die restlichen Zutaten (Mehl, Backpulver, Milch, Kerne/Nüsse, Chiasamen und Salz) hinzugeben und alles 2 Minuten lang auf Stufe 4 kneten.
  3. Aus dem Teig eine große Kugel formen und diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech etwas platt drücken.
  4. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 45 Minuten backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von frown87 am 12.08.2020 um 13:02 Uhr

Das erste Brot das ich im MCC gemacht habe und es schmeckt soooo lecker! Tolles Rezept

von Kristina&Edd am 26.07.2020 um 13:17 Uhr

von Anne Liese am 15.07.2020 um 13:54 Uhr

von DieWalters am 14.07.2020 um 18:03 Uhr

Das Brot schmeckt ganz toll. Am besten mit einem leckeren Dip. Leider ist es bei mir etwas klein geworden, kann aber an meiner Zubereitung liegen. Wir machen es auf jeden Fall wieder.

von Misssummerwine am 24.05.2020 um 16:19 Uhr

Soooooo lecker 👍

von Duke1975 am 16.05.2020 um 16:58 Uhr

von KatharinaSch1 am 04.05.2020 um 17:11 Uhr

von hriedel am 01.05.2020 um 10:00 Uhr

von Wie_Wie am 30.04.2020 um 16:56 Uhr