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© Bischoss
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Rezept von: © Bischoss

vegetarische Frikadellen aus Kidneybohnen

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8-10 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:20 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 15.07.2022
Zuletzt geändert am: 18.07.2022
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose Kidneybohnen, abgespült und abgetropft
  • 70 g zarte Haferflocken
  • 1 Ei
  • 100 g geriebener Käse
  • klein gehackte Petersilie
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel
  • Fett zum Braten
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:20 Std.
  1. Zwiebel, geschält und halbiert in den Mixbehälter geben, Knoblauchzehe, geschält dazu geben und 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern
  2. Kidneybohnen, abgetropft und abgespült dazu geben und 10 Sek./ Stufe 6 zerkleinern, alles mit dem Spatel nach unten schieben
  3. Haferflocken, Ei, geriebener Käse dazu geben und 60 Sek./ Stufe 3 mit Linkslauf alles vermengen
  4. Salz, Pfeffer, Petersilie und sonstige Gewürze (nach Belieben) in den Mixbehälter geben und 30 Sek./ Stufe 3 mit Linkslauf vermengen abschmecken und ggf. nachwürzen
  5. aus der Masse mit angefeuchteten Händen 8-10 Frikadellen formen und in heißem Fett knusprig braten TIPP: die Masse ist relativ feucht, dem kann man mit etwas mehr Haferflocken abhelfen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine