Wassermelonen-Limo

1. Zunächst aus dem Zucker und 100 ml lauwarmem Wasser Läuterzucker herstellen. Dazu beides in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher 5 Minuten/Stufe 1/100 °C aufkochen. Anschließend umfüllen und vollständig abkühlen lassen.
2. Die Melone vierteln, entkernen und die Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in Stücken mit dem Zitronensaft in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 7 pürieren.
3. Mineralwasser dazugeben und nach eigenem Geschmack mit dem Läuterzucker süßen. Am besten auf Crushed Ice oder Eiswürfeln servieren.

TIPPS

Schmeckt perfekt an heißen Sommertagen – besonders erfrischend mit einigen Minzeblättchen im Glas

Wer mag, gibt außerdem noch Zitronen- oder Limettenscheiben mit in die Karaffe oder als Deko an den Glasrand

Als erfrischendes Abendgetränk kann die Limo auch noch mit Wodka, Tequila oder Gin aromatisieren.…