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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Wassermelonen-Limo

MC connect
12 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:40 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 21.10.2018

FÜR 12 PORTIONEN (2,5 LITER)

  • 100 g Zucker
  • 1 kleine kernarme Wassermelone (2,5 kg)
  • 130 ml Zitronensaft
  • 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

AUSSERDEM

  • Eiswürfel oder Crushed Ice nach Belieben

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    389 kj / 93 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Fett: 0 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:40 Std.
  1. Zunächst aus dem Zucker und 100 ml lauwarmem Wasser Läuterzucker herstellen. Dazu beides in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher 5 Minuten/Stufe 1/100 °C aufkochen. Anschließend umfüllen und vollständig abkühlen lassen.
  2. Die Melone vierteln, entkernen und die Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in Stücken mit dem Zitronensaft in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 7 pürieren.
  3. Mineralwasser dazugeben und nach eigenem Geschmack mit dem Läuterzucker süßen. Am besten auf Crushed Ice oder Eiswürfeln servieren.

 

TIPPS

Schmeckt perfekt an heißen Sommertagen – besonders erfrischend mit einigen Minzeblättchen im Glas

Wer mag, gibt außerdem noch Zitronen- oder Limettenscheiben mit in die Karaffe oder als Deko an den Glasrand

Als erfrischendes Abendgetränk kann die Limo auch noch mit Wodka, Tequila oder Gin aromatisieren.…

 

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von MadScientist am 06.06.2020 um 21:47 Uhr

Für Leute, die wie ich Diabetiker sind, gelingt die Limonade auch mit Xylit / Birkenzucker. 100 Gramm echter Zucker wären ein bisschen heftig für mich gewesen. Darauf achten, dass es so einer zum Streuen ist der eine 1:1-Angabe wie Zucker hat. :)

von Steff1803 am 10.04.2020 um 19:13 Uhr

Meeega gut 😊 ...wie lange ist die Limo haltbar?

von Vivien_MC am 14.04.2020 um 16:19 Uhr

Hallo Steff1803, die Limonade sollte innerhalb von 1-2 Tagen aufgebraucht werden. Viele Grüße Vivien

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von Locke2604 am 17.07.2018 um 15:11 Uhr

Sehr lecker und schnell zubereitet. Ich habe die Limo noch mit weißem Rum abgeschmeckt

von M1oSis am 17.06.2018 um 22:55 Uhr

Etwas vodka noch rein ;)

von Cookie86 am 27.05.2018 um 20:53 Uhr

von BackKoch am 22.05.2018 um 16:51 Uhr

Super lecker! Habe mir noch Crushed Ice selber gemacht. (Eiswürfel bei Stufe 10 30 Sek zerkleinert, habe sie ins laufende Messer fallen lassen) Absolut Perfekt

von nina123 am 14.05.2018 um 21:39 Uhr

Schmeckt echt sehr gut. Perfekt für heiße Sommertage

von andikou am 12.05.2018 um 14:02 Uhr

von firerunner am 08.05.2018 um 15:07 Uhr