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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Wassermelonen-Limo

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12 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:40 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 21.10.2018

FÜR 12 PORTIONEN (2,5 LITER)

  • 100 g Zucker
  • 1 kleine kernarme Wassermelone (2,5 kg)
  • 130 ml Zitronensaft
  • 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

AUSSERDEM

  • Eiswürfel oder Crushed Ice nach Belieben

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    389 kj / 93 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Fett: 0 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:40 Std.
  1. Zunächst aus dem Zucker und 100 ml lauwarmem Wasser Läuterzucker herstellen. Dazu beides in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher 5 Minuten/Stufe 1/100 °C aufkochen. Anschließend umfüllen und vollständig abkühlen lassen.
  2. Die Melone vierteln, entkernen und die Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in Stücken mit dem Zitronensaft in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 7 pürieren.
  3. Mineralwasser dazugeben und nach eigenem Geschmack mit dem Läuterzucker süßen. Am besten auf Crushed Ice oder Eiswürfeln servieren.

 

TIPPS

Schmeckt perfekt an heißen Sommertagen – besonders erfrischend mit einigen Minzeblättchen im Glas

Wer mag, gibt außerdem noch Zitronen- oder Limettenscheiben mit in die Karaffe oder als Deko an den Glasrand

Als erfrischendes Abendgetränk kann die Limo auch noch mit Wodka, Tequila oder Gin aromatisieren.…

 

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine