![Monsieur Cuisine [MCL5]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL5]")
Rezept von
Monsieur Cuisine
Weiße Schokocreme mit Himbeerpüree
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 24.09.2018
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
0:15 Std.
0:15 Std.
- Den Zucker im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 10 zu Puderzucker fein zerkleinern. Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
- Himbeeren waschen, trocken tupfen und mit dem Zitronensaft in den Mixbehälter geben. Mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 7 pürieren. Anschließend umfüllen. Den Mixbehälter reinigen und trocknen.
- Die weiße Schokolade in Stücken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/Stufe 2/50 °C schmelzen. Falls die Schokolade noch nicht ganz geschmolzen ist, den Vorgang mit eingesetztem Messbecher 2 Minuten/Stufe 2/50 °C wiederholen.
- Mascarpone, Joghurt und Vanillemark zufügen und mit eingesetztem Messbecher 45 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
- Die Creme in kleine Gläser füllen und das Himbeerpüree gleichmäßig darauf verteilen. Mit Himbeeren und Minzblättern garnieren.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Einfach nur lecker
Mein Tipp:die Schoko noch von den Seiten kratzen und rein rühren... Dann hab ihr noch Stückchen 
Erstes Dessert was wir mit dem MCC gemacht haben und gleich ein Volltreffer.
Unglaublich lecker und sehr einfach herzustellen
Super lecker, machen wir bald wieder
Super lecker!
Eine Geschmacksexplosion.
War super lecker!
Schnell zubereitet und sehr lecker. Auch mit Erdbeeren oder Heidelbeeren.
Einfach schnell und absolut lecker
mega lecker, sehr zu empfehlen
Kam super gut an. Sehr lecker
Sehr lecker und eine super Kombi! Könnte für meinen Geschmack noch etwas schokoladiger sein, aber da kann man ja einfach mehr Schokolade nehmen oder verschiedene Sorten ausprobieren.
Unser absolutes Lieblingsdesserts
Hallo, ich hab in der Beschreibung nicht gefunden, wann und wo der hergestellt Puderzucker verwendet wird ?
Hallo Kleinehexe, der hergestellte Puderzucker bleibt im Mixbehälter, so wie es unter Punkt 1 beschrieben wird. Viele Grüße Vivien
Sehr lecker gewesen!
Super lecker! das war mein zweiter Versuh mit der Connect und ist direkt unser Lieblingsnachtisch geworden!
Super lecker! Habe die Creme heute mit Brombeeren aus dem Garten gemacht und für etwas Crunch noch zerhackte Cantuccini darüber gestreut! Mmhhhh....
Sehr lecker. Wird es demnächst bei uns mit Erdbeeren geben ;-) 1 Stern Abzug, da die Schokolade beim ersten Gang nicht geschmolzen ist. Musste nochmal wiederholt werden. Verwendet habe ich eine ganz normal weiße 100g Schokolade und diese auch an den Kanten gebrochen. Besser man hackt die Schokolade zusätzlich mit einem Messer klein bevor diese in den Topf geworfen wird. Oder man wiederholt den Schmelzvorgang nochmal.
Sehr lecker :)
Hm, bei uns hat das Gerät die Schokolade nicht geschmolzen und insgesamt hat die Creme seeehr bitter geschmeckt... was wir wohl falsch gemacht haben?
Ungeeignete Schokolade? Meine ist zu 2 Klumpen geschmolzen... Vielleicht mit weißer Kuvertüre probieren.
Hallo Redcroft, waren die Stücke vielleicht zu groß? Ansonsten kannst du den Schritt mit dem Schmelzen noch einmal wiederholen. Warum die Creme allerdings bitter geschmeckt hat kann ich dir nicht sagen. Vielleicht einfach mal eine andere Sorte ausprobieren? Viele Grüße Vivien
Vielleicht lag es an der Mascarpone. Wenn die nicht mehr gut ist schmeckt die übelst bitter. Ich probiere deshalb immer erst bevor ich sie verwende. Die Schokolade würde ich vor dem Schmelzen kurz schreddern.
Top, auch Doppeltmenge in einem mal Möglich. 1 Tag vorher vorbereitet;-) Kein Problem.
Super einfach und super lecker
Wow,wenn wir könnten würden wir noch mehr Sterne geben!! Suuuuuuuper lecker!!!
Schmeckt sehr lecker.
Habe heute die MC Connect bekommen und, natürlich erst, nachdem ich das Gerät gereinigt habe, einen ersten schnellen Test mit dieser Creme gemacht. Einfach genial. Statt frischer Himbeeren habe ich TK-Ware genommen, ansonsten alles nach Anleitung. Auch mit TK-Himbeeren alles problemlos geklappt und das Ergebnis hat voll überzeugt!