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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Weltmeister-Nicecream

MC connect
8 Portionen
Einfach
Fertig in: 8:20 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 14.06.2018
  • 9 sehr reife Bananen (1350 g)
  • 1 reife Mango (250 g)
  • 200 g Erdbeeren
  • 30 g Aktivkohle
  • 150 ml Milch (Frischmilch, 3,5 % Fett)

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    837 kj / 200 kcal
  • Eiweiß: 3 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Fett: 2 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
8:20 Std.
  1. Die Bananen in Scheiben schneiden und über Nacht einfrieren. Dazu die Bananenscheiben am besten einzeln auf mit Backpapier belegten Schneidebrettern einfrieren, damit sie nicht zusammenkleben.
  2. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Anschließend das Fruchtfleisch grob würfeln. 450 g gefrorene Bananenscheiben, Mangostücke und 50 ml Milch in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 8 mixen.
  3. Die Mango-Nicecream gleichmäßig in hohe Gläser oder Dessertgläser geben. Den Mixbehälter ausspülen.
  4. Erdbeeren waschen und verlesen. 450 g gefrorene Bananenscheiben, Erdbeeren und 50 ml Milch in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 8 mixen. Die Erdbeer-Nicecream auf die Mango-Nicecream in die Gläser geben. Den Mixbehälter ausspülen.
  5. 450 g gefrorene Bananenscheiben, Aktivkohle und 50 ml Milch in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sekunden/Stufe 8 mixen. Als letzte Schicht auf die Gläser verteilen.

Tipp

Um andere Farbkominationen zu erhalten, können die zugefügten Obstsorten auch durch Blaubeeren, Kirschen, Him-, oder Brombeeren in gleicher Menge ersetzt werden. Bananen- und Milchmenge bleiben dabei unverändert.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine