Wikingertopf
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:40 Std.
Zubereitungszeit: 25
Min.
Erstellt am:
07.01.2021
Zuletzt geändert am: 15.01.2021
Zubereitung
Zubereitungszeit
25 Min.
25 Min.
Fertig in
0:40 Std.
0:40 Std.
- Petersilie waschen, trocken tupfen und im MCC mit dem Turbo zerkleinern
- Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und der zerkleinerten Petersilie würzen. Das Ganze zu Bällchen formen und diese im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen
- Kartoffeln schälen, in mundgerechte Würfel schneiden und in den Kocheinsatz geben
- Karotten schälen, klein schneiden. Zuckerschoten waschen, trocken tupfen und ebenfalls mundgerecht schneiden. Beides im flachen Dampfgaraufsatz verteilen
- 1l Salzwasser in den Mixtopf geben. Kocheinsatz reinstellen und Dampfaufsätze mit Deckel obendrauf geben. Das Ganze mit dem Dampfgarprogramm garen
- Die Hackfleischbällchen und das Gemüse beiseite stellen und warm halten. Garwasser wegschütten.
- 1L heiße Gemüsebrühe mit 1 EL Stärke in den Mixtopf geben. Für 5 Minuten I Stufe 2 I 100 Grad aufkochen.
- Die Brühe über die Hackfkeischbällchen und das Gemüse geben
- Guten Appetit !
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine