Würstchengulasch
MC connect
2 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:30 Std.
Zubereitungszeit: 10
Min.
Erstellt am:
14.01.2020
Zuletzt geändert am: 09.02.2020
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
0:30 Std.
0:30 Std.
- Die Schalotten schälen und halbieren. Knoblauchzehe schälen und mit den Schalotten in den Mixbehälter geben. Mit eingesetztem Messbecher 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Die Stücke mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben und das Olivenöl hinzufügen. Ohne eingesetzten Messbecher 2 Minuten/Stufe 1/100 °C dünsten.
- Honig, Tomatenmark, Apfelessig, Sojasauce, passierte Tomaten, 2 Prisen Salz, 3 Prisen Pfeffer, Curry und Ananassaft hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 15 Minuten/Stufe 2/100 °C kochen.
- Die Bockwürstchen in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und zur Sauce geben. Mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/3 Minuten/Stufe 1/100 °C garen.
TIPP
Das Würstchengulasch mit Brot servieren.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine