Zum Inhalt springen
© Soul Kitchen
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © Soul Kitchen

Zitronen Béchamel Soße für Lasagne oder Gemüse

1 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 16.12.2016
Zuletzt geändert am: 22.10.2017
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 400 g Milch
  • 2 gestrichene TL Salz
  • 2 EL und 1 TL Zitronensaft
  • 1 Eigelb
  • 1 gestrichener TL Zucker
  • 1/2 TL Muskatnuss, gemahlen.
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
  1. Butter in den Mixbehälter geben. 1 Minute 30 Sekunden / 90 Grad / Stufe 2,
  2. Rühraufsatz einsetzen.
  3. Mehl in den Mixbehälter geben. 3 Minuten / 100 Grad / Stufe 2.
  4. Milch in den Mixbehälter geben. 12 Minuten / 90 Grad / Stufe 1. Während dessen Salz, Zitronensaft, Eigelb, Zucker und Muskatnusspulver durch das Einfüllloch in den MC geben.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.

von Richard am 22.10.2017 um 11:08 alle

von situ am 03.05.2017 um 15:44 alle

von Nici1990 am 12.03.2017 um 17:48 alle