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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Zwetschgendatschi

20 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:50 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 01.09.2016
Zuletzt geändert am: 24.04.2017
  • 4 Eier
  • 200 ml Milch
  • 500 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 6 El Zucker
  • 750 g Zwetschgen
  • 4 El Butterschmalz
  • 1 Tl gemahlener Zimt

Nährstoffe

Pro Stück:

  • Brennwert
    628 kj / 150 kcal
  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Fett: 3 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
0:50 Std.
  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eier und Milch in den Mixbehälter geben und 10 Sekunden/Stufe 4 vermischen. Mehl, Backpulver, Salz und 3 El Zucker hinzugeben und mit der Teigknet-Taste zu einem glatten Teig verarbeiten, der zäh vom Löffel fällt.

  2. Die Zwetschgen waschen und entsteinen. Ein Backblech mit Butterschmalz einfetten. Den Teig hineingeben. Die Zwetschgen dachziegelartig darüber verteilen. Den restlichen Zucker mit dem Zimt vermischen, den Kuchen damit bestreuen und im Ofen 20 Minuten backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Cläudali1 am 13.12.2019 um 21:59 alle

von Ringelblume6 am 23.09.2019 um 00:18 alle

Sehr lecker. Hatte nur das Problem, dass die MC überhitzt war und die entsprechende Fehlermeldung brachte. Das Gerät fing auch an zu riechen. Leider konnte ich keinen Grund dafür feststellen. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten.

von Bruenetka63 am 07.08.2019 um 00:40 alle

von KKUEMPER am 23.09.2018 um 11:39 alle

von mara731 am 30.04.2018 um 23:53 alle

Wow lecker