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© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Batido de coco y ciruela con nueces

2 vasos
fácil
Listo en: 6:05 h
Tiempo de preparación: 5 min
Creado el: 29.09.2016
Últimos cambios: 02.06.2017
  • PARA 2 VASOS DE 325 ml
  • 70 g de nueces
  • 300 g de ciruelas amarillas
  • 2 ramitas de menta
  • 4 cucharadas de manteca de coco
  • 200 ml de agua de coco
  • 1/2 limón
  • 1 puñado de cubitos de hielo

Información nutricional

Por vaso:

  • valor calórico
    1926 kj / 460 kcal
  • proteínas: 7 g
  • hidratos de carbono: 20 g
  • grasas: 39 g
Preparación
Tiempo de preparación
5 min
Listo en
6:05 h
  1. Deje en remojo las nueces unas 6 horas en agua fría, y luego escúrralas. Póngalas en el vaso con 200 ml de agua y tritúrelas 30 segundos/velocidad 8.
  2. Lave las ciruelas, pártalas por la mitad y deshuéselas. Lave las ramitas de menta, sacúdalas para secarlas, arranque las hojitas y échelas en el vaso junto con las ciruelas. Agregue la manteca y el agua de coco, y tritúrelo 2 minutos/velocidad 8, empezando a velocidad 5 y aumentándola progresivamente. Exprima el limón e incorpore el zumo junto con los cubitos. Vuelva a triturarlo 20 segundos/velocidad 8, hasta que vuelva a estar homogéneo. Si lo desea, diluya el batido con un poco de agua.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho

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de soleufo1 al 28.01.2019 por 21:30 en punto