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© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Bizcocho de limón con semillas de amapola

12 trozos
fácil
Listo en: 1:40 h
Tiempo de preparación: 20 min
Creado el: 09.08.2016
Últimos cambios: 02.06.2017
  • PARA 12 TROZOS (MOLDE DE 30 x 11 CM)

PARA LA PASTA:

  • 2 limones pequeños
  • 60 g de semillas de amapola
  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 200 g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 200 g de mantequilla ablandada

ADEMÁS:

  • Mantequilla y pan rallado, para el molde
  • 1 limón
  • 100 g de azúcar glas

Información nutricional

Por trozo:

  • valor calórico
    1557 kj / 372 kcal
  • proteínas: 5 g
  • hidratos de carbono: 50 g
  • grasas: 16 g
Preparación
Tiempo de preparación
20 min
Listo en
1:40 h
  1. Precaliente el horno a 180 °C. Engrase con mantequilla un molde rectangular y espolvoréelo con pan rallado. Exprima los limones y reserve el zumo. Muela las semillas de amapola en el vaso 1 minuto y 30 segundos/velocidad 10, páselas a otro recipiente y lave bien el vaso.
  2. Eche los huevos en el vaso, con el azúcar y la sal, y bátalos 1 minuto/velocidad 4, hasta que queden espumosos. Añada la harina, la levadura, la mantequilla y las semillas de amapola, y remuévalo 45 segundos/velocidad 4. Vierta el zumo de limón y mézclelo 2 minutos/velocidad 4. Eche la pasta en el molde y hornéela 50 minutos. Deje enfriar el bizcocho.
  3. Para preparar el glaseado, exprima el limón, mezcle el zumo con el azúcar glas y pinte el bizcocho con él.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho