Zum Inhalt springen
  • Actualización del firmware

    Estimado cliente, actualmente algunos Monsieur Cuisine están recibiendo una actualización del firmware.

    Nota: Después de la instalación exitosa, la contraseña de Wifi debe ser reintroducida una vez.

    Después, podrás utilizar inmediatamente todas las fantásticas funciones y volver a cocinar deliciosas recetas.

© NGV mbH, foto: TLC Fotostudio
Guardar la receta en «Favoritos».

Receta de: © Monsieur Cuisine

Calabacines rellenos

4 porciones
fácil
Listo en: 0:40 h
Tiempo de preparación: 15 min
Creado el: 01.06.2017
Últimos cambios: 01.06.2017
  • 1 chalote
  • 1 pimiento rojo de unos 175 g
  • 200 g de queso feta
  • 120 g de mijo
  • 1 litro de caldo de verduras caliente
  • 4 calabacines de unos 150 g
  • Sal
  • Pimienta
  • 800 ml de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de hierbas italianas

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    1386 kj / 331 kcal
  • proteínas: 18 g
  • hidratos de carbono: 27 g
  • grasas: 15 g
Preparación
Tiempo de preparación
15 min
Listo en
0:40 h
  1. Pele el chalote, pártalo por la mitad y échelo en el vaso. Limpie el pimiento, quítele las semillas y córtelo en trozos de unos 4 cm. Trocee el feta con las manos, échelo en el vaso junto con el pimiento y píquelo todo 8 segundos/velocidad 6. Páselo a un cuenco y enjuague un poco el vaso.
  2. Lave el mijo en un colador bajo el chorro de agua bien caliente y póngalo en la cesta para cocer. Vierta el caldo caliente en el vaso, meta dentro la cesta, ponga la tapa del orificio de llenado y cueza el mijo 10 minutos/100 °C/velocidad 1. A continuación, pase el mijo a un bol y déjelo reposar. Vacíe el vaso.
  3. Limpie los calabacines, pártalos por la mitad y vacíelos con una cucharilla, dejando unos 5 mm de pulpa.
  4. Mezcle el mijo con la crema de feta y pimiento, y salpimiéntelo. Rellene los calabacines con esta mezcla, apretándola bien. Reparta los calabacines rellenos entre los accesorios de cocer al vapor. Eche el tomate triturado en el vaso, junto con 200 ml del caldo de verduras, 3 pizcas de sal y 2 de pimienta, así como las hierbas italianas. Coloque los accesorios con los calabacines y cuézalos al vapor, pulsando la tecla Vaporera/15 minutos.
  5. Sirva los calabacines rellenos con la salsa.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho