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© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Crema de aguacate y salmón ahumado con eneldo

4 porciones
fácil
Listo en: 0:15 h
Tiempo de preparación: 15 min
Creado el: 09.08.2016
Últimos cambios: 02.06.2017
  • 1 aguacate maduro
  • 1 manojo pequeño de eneldo
  • 80 g de nata agria
  • 100 g de salmón ahumado
  • 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta recién molida

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    628 kj / 150 kcal
  • proteínas: 7 g
  • hidratos de carbono: 3 g
  • grasas: 12 g
Preparación
Tiempo de preparación
15 min
Listo en
0:15 h
  1. Parta el aguacate por la mitad, deshuéselo y extraiga la pulpa con una cuchara. Lave el eneldo y sacúdalo para secarlo. Ponga el aguacate, el eneldo y la nata en el vaso, y tritúrelo 10 segundos/velocidad 5. Añada el salmón, el zumo de limón, sal y pimienta, y vuelva a triturarlo 10 segundos/velocidad 4. Rectifique de sal y pimienta, páselo a un cuenco y sírvalo con pan tostado.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho