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© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Crema de avellana y chocolate

10 porciones
fácil
Listo en: 0:45 h
Tiempo de preparación: 25 min
Creado el: 09.08.2016
Últimos cambios: 02.06.2017
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Paso a paso
Ingredientes
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  • PARA 1 TARRO (300 ml)
  • 70 g de avellanas
  • 120 g de azúcar
  • 80 g de aceite de coco
  • 30 g de cacao en polvo sin endulzar
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla Bourbon
  • 1 pizca de sal

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    733 kj / 175 kcal
  • proteínas: 2 g
  • hidratos de carbono: 13 g
  • grasas: 13 g
Preparación
Tiempo de preparación
25 min
Listo en
0:45 h
  1. Tueste las avellanas en una sartén hasta que empiecen a desprender aroma. Deje que se enfríen.
  2. Eche el azúcar en el vaso y muélalo 8 segundos/velocidad 10. Añada las avellanas, el aceite de coco, el cacao, el aroma de vainilla y la sal, y programe 30 segundos/velocidad 8. Con la espátula, empuje hacia abajo los restos que hayan quedado adheridos a la pared del vaso y vuelva a batirlo 20 segundos/velocidad 8, hasta que quede cremoso. Eche la crema en un tarro y consérvela en el frigorífico.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho