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Receta de: © Monsieur Cuisine

Crema de Spekulatius

MC plus
3 tarros
fácil
Listo en: 0:10 h
Tiempo de preparación: 10 min
Creado el: 04.11.2020
Últimos cambios: 08.12.2020

PARA 3 TARROS DE 250 ML

  • 300 g de galletas Spekulatius
  • 100 g de mantequilla ablandada
  • 300 ml de leche condensada a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal

Información nutricional

Por tarro:

  • valor calórico
    4463 kj / 1066 kcal
  • proteínas: 16 g
  • hidratos de carbono: 113 g
  • grasas: 61 g
Preparación
Tiempo de preparación
10 min
Listo en
0:10 h
  1. Trocee las galletas, échelas en el vaso y, con el medidor puesto, tritúrelas 20 segundos/velocidad 8. Páselas a un cuenco.
  2. Eche la mantequilla ablandada troceada en el vaso y, con el medidor puesto, derrítala 3 minutos/75 °C/velocidad 1. Agregue la galleta triturada, la leche condensada a temperatura ambiente, 1/2 cucharadita de canela y 1 pizca de sal y, con el medidor puesto, mézclelo todo 45 segundos/velocidad 5.
  3. Reparta la crema de Spekulatius entre los tarros limpios, deje que se enfríe por completo y consérvela en el frigorífico.

 

CONSEJO

Esta crema se conserva en el frigorífico 3 semanas.

 

 

 

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho