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© NGV mbH, Fotografiá: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Granola de nueces

MC connect
12 porciones
fácil
Listo en: 0:38 h
Tiempo de preparación: 8 min
Creado el: 31.01.2019
  • 100 g de nueces peladas
  • 150 g de copos de avena finos
  • 150 g de copos de avena gruesos
  • 50 g de salvado de avena
  • 50 g de linaza triturada
  • 125 ml de aceite vegetal neutro
  • 120 ml de jarabe de arce

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    1210 kj / 289 kcal
  • proteínas: 6 g
  • hidratos de carbono: 24 g
  • grasas: 19 g
Preparación
Tiempo de preparación
8 min
Listo en
0:38 h
  1. Precaliente el horno a 140 °C (convección).
  2. Eche las nueces en el vaso y, con el medidor puesto, píquelas 4 segundos/velocidad 5.
  3. Incorpore ambos tipos de copos de avena, el salvado y la linaza y, con el medidor puesto, mézclelo con la tecla Marcha atrás/15 segundos/velocidad 3. Pase la mezcla a un bol y resérvela.
  4. Eche el aceite vegetal y el jarabe de arce en el vaso y, con el medidor puesto, caliéntelo 4 minutos/velocidad 3/85 °C. Incorpore la mezcla de copos de avena y, con el medidor puesto, mézclelo pulsando la tecla Marcha atrás/1 minuto/velocidad 3.
  5. Extienda la granola en la bandeja del horno forrada con papel vegetal y hornéela 30 minutos. Transcurrida la mitad del tiempo de cocción, remuévala bien.
  6. Déjela enfriar en la bandeja del horno.

 

CONSEJO

En un recipiente hermético, la granola se conserva unas 2 semanas.

SUGERENCIA

También puede preparar otras variantes sustituyendo las nueces por nueces de macadamia, los copos de avena por copos de espelta y el jarabe de arce por miel.

 

 

 

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho

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