Zum Inhalt springen
  • Actualización del firmware

    Estimado cliente, actualmente algunos Monsieur Cuisine están recibiendo una actualización del firmware.

    Nota: Después de la instalación exitosa, la contraseña de Wifi debe ser reintroducida una vez.

    Después, podrás utilizar inmediatamente todas las fantásticas funciones y volver a cocinar deliciosas recetas.

© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
Guardar la receta en «Favoritos».

Receta de: © Monsieur Cuisine

Guiso de col con salchichas

4 porciones
fácil
Listo en: 0:55 h
Tiempo de preparación: 20 min
Creado el: 23.11.2016
Últimos cambios: 02.06.2017
  • 300 g de patatas
  • 500 g de col de Milán
  • 4 salchichas de cerdo ahumadas
  • 125 g de panceta en dados
  • 4 cucharadas de nata fresca espesa
  • Sal
  • Pimienta

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    2227 kj / 532 kcal
  • proteínas: 19 g
  • hidratos de carbono: 19 g
  • grasas: 41 g
Preparación
Tiempo de preparación
20 min
Listo en
0:55 h
  1. Llene el vaso con agua hasta la segunda marca (1 litro). Lave las patatas, pélelas, córtelas en cuartos, póngalas en la cesta para cocer y colóquela en el vaso. Limpie la col, lávela, centrifúguela y corte las hojas en tiras. Coloque sobre el vaso el accesorio hondo para cocer al vapor y ponga dentro la col. Coloque encima el accesorio llano para cocer al vapor con las salchichas y ponga la tapa. Programe la tecla Vaporera/30 minutos.
  2. Retire todo el accesorio para cocer al vapor y resérvelo aparte. Saque también la cesta para cocer y reserve la patata caliente. Vacíe el vaso.
  3. Eche los dados de panceta en el vaso y sofríalos con la tecla Rehogar/3 minutos. Añada la nata fresca y programe 1 minuto/velocidad 4. Salpimiente.
  4. Ponga la patata y la col en una fuente precalentada, vierta la salsa por encima y remuévalo bien. Sirva el guiso de col con las salchichas.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho