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© NGV mbH, foto: Studio Klaus Arras
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Helado de frambuesa

MC plus
4 porciones
fácil
Listo en: 5:05 h
Tiempo de preparación: 5 min
Creado el: 01.06.2017
Últimos cambios: 01.06.2017
  • 600 g de frambuesas
  • 2 plátanos pequeños
  • 400 ml de leche de coco
  • 75 g de azúcar de flor de coco
  • 1 cucharadita de vainilla molida
  • El zumo de 1 lima
  • 30 g de pistachos pelados

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    1306 kj / 312 kcal
  • proteínas: 4 g
  • hidratos de carbono: 32 g
  • grasas: 19 g
Preparación
Tiempo de preparación
5 min
Listo en
5:05 h
  1. Lave las frambuesas, selecciónelas y déjelas escurrir. Pele los plátanos, trocéelos y tritúrelos en el vaso, junto con las frambuesas, la leche de coco, el azúcar de flor de coco, la vainilla molida y el zumo de lima 30 segundos/velocidad 8. Con la espátula, empuje hacia abajo los restos que hayan quedado adheridos a la pared del vaso, y repita la operación.
  2. Prepare el helado en una heladora, o bien pase la crema a un recipiente llano y déjela en el congelador al menos 5 horas, removiéndola de vez en cuando con un tenedor.
  3. Para servir el helado, pique los pistachos y espárzalos por encima.

SUGERENCIA: Si prefiere que el helado quede más cremoso, sáquelo del congelador 10 minutos antes de servirlo. Luego trocéelo, póngalo en el vaso y bátalo 15 segundos/velocidad 6, hasta que quede cremoso. Sírvalo en copas de postre.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho