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© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Licor de crema de whisky

4 botellas
fácil
Listo en: 0:10 h
Tiempo de preparación: 10 min
Creado el: 12.10.2018

PARA 4 BOTELLAS (DE 330 ML)

  • 30 g de chocolate (mín. 70 % de cacao)
  • 600 ml de nata líquida (30 % M.G.)
  • 3 cucharaditas de café soluble
  • 400 ml de leche condensada
  • 200 g de azúcar
  • 3 buenas pizcas de vainilla molida
  • 250 ml de whisky

Información nutricional

Por botella:

  • valor calórico
    4677 kj / 1117 kcal
  • proteínas: 13 g
  • hidratos de carbono: 113 g
  • grasas: 56 g
Preparación
Tiempo de preparación
10 min
Listo en
0:10 h
  1. Trocee el chocolate y échelo en el vaso. Con el medidor puesto, píquelo 5 segundos/velocidad 8. Páselo a otro recipiente. Eche la mitad de la nata en el vaso y, con el medidor puesto, caliéntelo 5 minutos/100 °C/velocidad 1.
  2. Añada el café soluble y el chocolate picado, ponga el medidor y deje que se disuelvan 10 segundos/velocidad 3.
  3. Agregue el resto de la nata, la leche condensada, el azúcar y la vainilla y, con el medidor puesto, bátalo 5 minutos/50 °C/velocidad 3.
  4. Incorpore el whisky y remuévalo 15 segundos/velocidad 3 con el medidor puesto.
  5. Reparta el licor en botellas con tapón y consérvelo refrigerado.
  6. El licor de crema de whisky se conserva hasta 2 semanas en el frigorífico.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho