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© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Mosto

1 botella
fácil
Listo en: 1:05 h
Tiempo de preparación: 5 min
Creado el: 12.10.2018

PARA 1 BOTELLA (DE 1 LITRO APROX.)

  • 1,3 kg de uvas

Información nutricional

Por botella:

  • valor calórico
    3864 kj / 923 kcal
  • proteínas: 13 g
  • hidratos de carbono: 203 g
  • grasas: 4 g
Preparación
Tiempo de preparación
5 min
Listo en
1:05 h
  1. Lave bien las uvas y póngalas en el accesorio llano para cocer al vapor. Llene el vaso con 1 litro de agua y cuelgue la cesta para cocer. Ponga un cuenco refractario dentro de la cesta. Coloque en el vaso el accesorio para cocer al vapor cerrado y pulse la tecla Vaporera.
  2. Transcurrido el tiempo de cocción, saque el zumo del cuenco, preferiblemente con un cucharón para no quemarse, y resérvelo. Compruebe que queda suficiente agua en el vaso, añada más si fuera necesario y vuelva a pulsar la tecla Vaporera.
  3. Retire el zumo obtenido y repita esta operación una vez más. Pase todo el mosto a una botella y consérvelo en el frigorífico.

SUGERENCIA: Con el mosto casero puede elaborar una jalea de uva exquisita. Encontrará la receta en nuestra base de datos.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho