Zum Inhalt springen
  • Actualización del firmware

    Estimado cliente, actualmente algunos Monsieur Cuisine están recibiendo una actualización del firmware.

    Nota: Después de la instalación exitosa, la contraseña de Wifi debe ser reintroducida una vez.

    Después, podrás utilizar inmediatamente todas las fantásticas funciones y volver a cocinar deliciosas recetas.

© NGV mbH, Fotografiá: TLC Fotostudio
Tenga en cuenta que es una receta para el CookingPilot.
Guardar la receta en «Favoritos».

Receta de: © Monsieur Cuisine

Muffins de pasta con verduras

MC connect
12 trozo
fácil
Listo en: 0:55 h
Tiempo de preparación: 20 min
Creado el: 21.01.2020
Últimos cambios: 09.02.2020
  • 150 g de codos de pasta
  • 70 g de queso gouda semicurado (32 % M.G.)
  • 1 zanahoria (70 g)
  • 1 calabacín (200 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 50 g de jamón cocido en daditos
  • 50 g de concentrado de tomate
  • 100 g de nata fresca espesa (30 % M.G.)
  • 3 huevos medianos
  • 1 cucharada de hierbas aromáticas variadas picadas (congeladas)
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta

ADEMÁS

  • Aceite o mantequilla, para engrasar

 

 

Información nutricional

Por trozo:

  • valor calórico
    553 kj / 132 kcal
  • proteínas: 6 g
  • hidratos de carbono: 10 g
  • grasas: 7 g
Preparación
Tiempo de preparación
20 min
Listo en
0:55 h
  1. Engrase los huecos de un molde múltiple para 12 magdalenas. Cueza los codos de pasta al dente en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del envase. Escúrralos y repártalos entre los huecos del molde.
  2. Retire la corteza del gouda, córtelo en trozos de 2,5 cm, échelo en el vaso y, con el medidor puesto, píquelo 8 segundos/velocidad 8. Páselo a otro recipiente.
  3. Limpie la zanahoria y el calabacín, lávelos, córtelos en trozos de 4 cm, échelos en el vaso y, con el medidor puesto, píquelos 4 segundos/velocidad 6. Con la espátula, empuje hacia abajo los restos adheridos a la pared del vaso y vuelva a repetir el paso anterior si fuera necesario. Páselo a otro recipiente y limpie el vaso con un paño seco. Precaliente el horno a 190 °C.
  4. Eche el aceite de oliva y los dados de jamón en el vaso y, sin poner el medidor, sofría el jamón con la tecla Rehogar/2 minutos/100 °C. Incorpore las verduras, el concentrado de tomate, la nata fresca, los huevos, las hierbas, el gouda picado, 1/2 cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta y, con el medidor puesto, remuévalo con la tecla Marcha atrás/20 segundos/velocidad 2.
  5. A continuación, reparta la mezcla sobre la pasta en los huecos del molde y hornee los muffins 25 minutos. Cuando estén hechos, déjelos reposar en los moldes 10 minutos y luego desmóldelos.

 

SUGERENCIAS

Los muffins de pasta están muy ricos calientes pero también fríos.

En lugar de muffins, también puede preparar un gratinado. Para ello, en vez de echar la mezcla en un molde para magdalenas, échela en un molde desmontable para pasteles y prolongue la cocción unos 10 minutos o hasta que la mezcla haya cuajado.

Esta receta es ideal para aprovechar restos de pasta del día anterior.

 

 

 

 

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho