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© NGV mbH, Fotografía de la receta: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Pan de claras

1 pan
fácil
Listo en: 1:00 h
Tiempo de preparación: 5 min
Creado el: 01.06.2018

PARA 1 PAN (UNOS 800 G MOLDE RECTANGULAR DE 30 CM)

  • 500 g de quark (10 % M.G.)
  • 6 huevos medianos
  • 200 g de almendra molida
  • 120 g de linaza triturada
  • 1 sobre de crémor tártaro
  • 4 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharadita de sal

ADEMÁS:

  • Mantequilla, para engrasar

 

Información nutricional

Por pan:

  • valor calórico
    12108 kj / 2892 kcal
  • proteínas: 172 g
  • hidratos de carbono: 54 g
  • grasas: 207 g
Preparación
Tiempo de preparación
5 min
Listo en
1:00 h
  1. Precaliente el horno a 180 °C. Engrase un molde rectangular.Eche el quark y los huevos en el vaso, y bátalo 15 segundos/velocidad 4 con el medidor puesto. Agregue el resto de los ingredientes y mézclelo 1 minuto/velocidad 4 con el medidor puesto. Vierta la pasta en el molde y hornee el pan 55 minutos.
  2. Déjelo enfriar unos 10 minutos y luego desmóldelo con cuidado. Déjelo enfriar por completo en una rejilla.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho