Zum Inhalt springen
© NGV mbH, Fotografiá: TLC Fotostudio
Guardar la receta en «Favoritos».

Receta de: © Monsieur Cuisine

Pan de lentejas sin gluten

MC plus
1 pan
fácil
Listo en: 1:05 h
Tiempo de preparación: 5 min
Creado el: 09.10.2019
Últimos cambios: 15.09.2019

PARA 1 PAN (MOLDE RECTANGULAR DE 20 CM)

  • 400 g de lentejas rojas
  • 4 cucharadas de sésamo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de curry
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita rasa de goma guar
  • 300 ml de agua mineral con gas
  • 4 huevos medianos

ADEMÁS

  • Mantequilla, para engrasar

 

 

Información nutricional

Por pan:

  • valor calórico
    7679 kj / 1834 kcal
  • proteínas: 130 g
  • hidratos de carbono: 207 g
  • grasas: 52 g
Preparación
Tiempo de preparación
5 min
Listo en
1:05 h
  1. Precaliente el horno a 180 °C y engrase el molde.
  2. Eche las lentejas y el sésamo en el vaso y, con el medidor puesto, tritúrelo 40 segundos/velocidad 10.
  3. Añada 1 cucharadita de sal, el curry, la levadura y la goma guar, y remuévalo con la espátula. Agregue el agua mineral y los huevos y, con el medidor puesto, trabájelo con la tecla Amasar/2 minutos. Remueva de nuevo la masa con la espátula y, con el medidor puesto, vuelva a mezclarla 30 segundos/velocidad 3. Eche la masa en el molde.
  4. Hornee el pan 1 hora. Después, desmóldelo y déjelo enfriar sobre una rejilla.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho

Valoraciones

Si quiere valorar esta receta, inicie sesión o regístrese.

Haga clic aquí para descubrir de qué otras ventajas disfrutará si se registra.