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© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Panecillos de crema de cebolla

MC plus
12 trozos
fácil
Listo en: 2:35 h
Tiempo de preparación: 15 min
Creado el: 09.08.2016
Últimos cambios: 02.06.2017
  • 10 g de levadura fresca
  • 300 g de harina
  • 100 g de crema de cebolla (cebolla rehogada en manteca de cerdo y triturada)
  • 1 cucharadita de sal

ADEMÁS

  • Harina, para espolvorear

Información nutricional

Por trozo:

  • valor calórico
    733 kj / 175 kcal
  • proteínas: 4 g
  • hidratos de carbono: 21 g
  • grasas: 8 g
Preparación
Tiempo de preparación
15 min
Listo en
2:35 h
  1. Desmenuce la levadura en el vaso, añada 50 ml de agua templada y mézclelo 45 segundos/37 °C/velocidad 2. Eche la harina en el vaso. Agregue la crema de cebolla, la sal y 80 ml de agua templada, y trabájelo todo con la tecla Amasar/2 minutos, hasta obtener una masa lisa. A continuación, trabájela un poco con las manos en la encimera espolvoreada con harina. Tápela y déjela reposar 1 hora en un lugar templado para que suba.
  2. A continuación, vuelva a amasarla bien y, con las manos enharinadas, forme panecillos. Colóquelos en la bandeja del horno forrada con papel vegetal y déjelos reposar 1 hora más. Precaliente el horno a 200 °C y hornee los panecillos unos 20 minutos.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho