Zum Inhalt springen
  • Actualización del firmware

    Estimado cliente, actualmente algunos Monsieur Cuisine están recibiendo una actualización del firmware.

    Nota: Después de la instalación exitosa, la contraseña de Wifi debe ser reintroducida una vez.

    Después, podrás utilizar inmediatamente todas las fantásticas funciones y volver a cocinar deliciosas recetas.

© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
Guardar la receta en «Favoritos».

Receta de: © Monsieur Cuisine

Pastelillos en tarro

MC plus
8 tarros
fácil
Listo en: 1:15 h
Tiempo de preparación: 30 min
Creado el: 09.08.2016
Últimos cambios: 02.06.2017

PARA 8 TARROS (DE APROX. 300 ML)

  • 5 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 150 g de mazapán
  • 150 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 2 sobres de azúcar avainillado
  • 150 g de harina
  • 1⁄4 de cucharadita de levadura en polvo
  • 1⁄2 cucharadita de canela molida
  • 100 g de cerezas amarena en conserva

ADEMÁS

  • Mantequilla, para engrasar

Información nutricional

Por tarro:

  • valor calórico
    2206 kj / 527 kcal
  • proteínas: 11 g
  • hidratos de carbono: 53 g
  • grasas: 30 g
Preparación
Tiempo de preparación
30 min
Listo en
1:15 h
  1. Separe los huevos en yemas y claras. Coloque el accesorio para remover y monte las claras a punto de nieve con la sal 3 minutos y 30 segundos/velocidad 4. Pase la clara montada a otro recipiente y refrigérela. Lave bien el vaso.
  2. Precaliente el horno a 180 °C.
  3. Eche en el vaso el mazapán desmenuzado y tritúrelo 6 segundos/velocidad 8. Con la espátula, empuje hacia abajo los restos que hayan quedado adheridos a la pared. Añada la mantequilla y ambos tipos de azúcar, y bátalo todo 2 minutos/velocidad 4, hasta que quede cremoso, añadiendo las yemas poco a poco a través del orificio de llenado. Tamice por encima la harina con la levadura, agregue la canela y remuévalo 45 segundos/velocidad 4. Incorpore la clara montada a mano, realizando movimientos envolventes con la espátula. Luego añada las cerezas y reparta la pasta entre los tarros previamente engrasados, llenándolos hasta la mitad. Hornee los pastelillos 45 minutos. Déjelos enfriar un poco, cierre los tarros con la tapa y deje que se enfríen del todo. En un lugar fresco y seco, estos pastelillos se conservan hasta 3 meses.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho