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© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Ponche navideño de frutas

4 porciones
fácil
Listo en: 0:40 h
Tiempo de preparación: 10 min
Creado el: 23.11.2016
Últimos cambios: 02.06.2017
  • 50 g de pasas
  • 1 ramita de canela
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 pera
  • 1 manzana
  • 1 caqui
  • 250 ml de vino tinto
  • 50 ml de ron dorado

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    779 kj / 186 kcal
  • proteínas: 1 g
  • hidratos de carbono: 24 g
  • grasas: 0 g
Preparación
Tiempo de preparación
10 min
Listo en
0:40 h
  1. Vierta 1 litro de agua en el vaso, luego eche las pasas, la canela y el azúcar, y caliéntelo programando la tecla Marcha atrás/10 minutos/100 °C/velocidad 2.
  2. Descorazone la pera y la manzana y córtelas en dados. Pele el caqui y trocéelo.
  3. Ponga las frutas en el vaso y déjelas cocer pulsando la tecla Marcha atrás/12 minutos/90 °C/velocidad 2, hasta que se ablanden. Deje enfriar la mezcla a 50 °C. Retire la ramita de canela. Vierta el vino y el ron, y vuelva a calentarlo programando la tecla Marcha atrás/6 minutos/90 °C/velocidad 2. Reparta el ponche en vasos.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho