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  • Actualización del firmware

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© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Sabayón

4 porciones
fácil
Listo en: 0:17 h
Tiempo de preparación: 5 min
Creado el: 28.05.2018
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Paso a paso
Ingredientes
Enviar ingredientes por correo electrónico
  • 8 yemas de huevos muy frescos
  • 160 g de azúcar
  • 100 ml de vino dulce (p. ej., Marsala)

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    1273 kj / 304 kcal
  • proteínas: 6 g
  • hidratos de carbono: 33 g
  • grasas: 13 g
Preparación
Tiempo de preparación
5 min
Listo en
0:17 h
  1. Eche todos los ingredientes en el vaso. Coloque el accesorio para remover y el medidor, y programe 12 minutos/velocidad 3/70 °C. Reparta el sabayón en cuencos individuales y sírvalo caliente.

SUGERENCIA El sabayón también se puede comer frío. En este caso, vaya removiéndolo mientras se enfría para evitar que el vino se separe de la crema y se deposite en el fondo.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho