Zum Inhalt springen
  • Actualización del firmware

    Estimado cliente, actualmente algunos Monsieur Cuisine están recibiendo una actualización del firmware.

    Nota: Después de la instalación exitosa, la contraseña de Wifi debe ser reintroducida una vez.

    Después, podrás utilizar inmediatamente todas las fantásticas funciones y volver a cocinar deliciosas recetas.

© NGV mbH, Fotografía: mizina / Fotolia
Tenga en cuenta que es una receta para el CookingPilot.
Guardar la receta en «Favoritos».

Receta de: © Monsieur Cuisine

Salsa blanca básica

4 porciones
fácil
Listo en: 0:17 h
Tiempo de preparación: 2 min
Creado el: 28.05.2018
  • 60 g de mantequilla
  • 50 g de harina de repostería
  • ½ litro de caldo de verduras caliente
  • Sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    615 kj / 147 kcal
  • proteínas: 2 g
  • hidratos de carbono: 11 g
  • grasas: 10 g
Preparación
Tiempo de preparación
2 min
Listo en
0:17 h
  1. Eche la mantequilla cortada en trocitos en el vaso y derrítala 2 minutos/velocidad 2/90 °C, con el medidor puesto. Coloque el accesorio para remover, añada la harina y, con el medidor puesto, cuézala 3 minutos/velocidad 1/100ºC. A continuación, retire el accesorio para remover. Añada el caldo caliente y, con el medidor puesto, remuévalo 20 segundos/velocidad 6. A continuación, cueza la salsa 10 minutos/velocidad 1/100 °C, también con el medidor puesto. Salpimiéntela.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho