Zum Inhalt springen
  • Actualización del firmware

    Estimado cliente, actualmente algunos Monsieur Cuisine están recibiendo una actualización del firmware.

    Nota: Después de la instalación exitosa, la contraseña de Wifi debe ser reintroducida una vez.

    Después, podrás utilizar inmediatamente todas las fantásticas funciones y volver a cocinar deliciosas recetas.

© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
Guardar la receta en «Favoritos».

Receta de: © Monsieur Cuisine

Sopa de cebolla

4 porciones
fácil
Listo en: 0:47 h
Tiempo de preparación: 15 min
Creado el: 09.08.2016
Últimos cambios: 02.06.2017
  • 125 g de emmental
  • 4 ramitas de perejil
  • 5 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 200 ml de vino blanco Riesling
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 4 rebanadas de pan blanco
  • Sal
  • Pimienta

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    1151 kj / 275 kcal
  • proteínas: 17 g
  • hidratos de carbono: 16 g
  • grasas: 16 g
Preparación
Tiempo de preparación
15 min
Listo en
0:47 h
  1. Trocee el queso y píquelo 6 segundos/velocidad 6. Resérvelo en un cuenco y lave bien el vaso.
  2. Lave el perejil, sacúdalo para secarlo, arranque las hojitas, échelas en el vaso y píquelas 8 segundos/velocidad 6. Reserve el perejil en otro cuenco y lave bien el vaso.
  3. Pele las cebollas y los ajos; corte las cebollas en juliana y 1 ajo en láminas. Eche la mantequilla en el vaso y derrítala 2 minutos/100 °C/velocidad 1. Añada la cebolla y el ajo en láminas, y programe la tecla Rehogar /6 minutos/100 °C.
  4. Eche el caldo, el vino, el tomillo y el orégano, y cueza la sopa 15 minutos/100 °C/velocidad 1.
  5. Precaliente el horno a 220 °C. Tueste el pan y frótelo con el ajo restante. Salpimiente la sopa y sírvala en tazas refractarias. Disponga el pan tostado sobre la sopa y cúbralo con el queso. Gratine la sopa en el horno 10 minutos y sírvala adornada con el perejil picado.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho