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  • Actualización del firmware

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© NGV mbH, Fotografía de la receta: TLC Fotostudio
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Receta de: © Monsieur Cuisine

Yogur helado con mango y cereza

MC connect
4 porciones
fácil
Listo en: 2:15 h
Tiempo de preparación: 15 min
Creado el: 01.06.2018
  • 400 g de yogur griego (10 % M.G.)
  • 2 mangos maduros (1 kg)
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 50 g de azúcar
  • 150 g de cerezas

 

Información nutricional

Por porción:

  • valor calórico
    934 kj / 223 kcal
  • proteínas: 4 g
  • hidratos de carbono: 25 g
  • grasas: 11 g
Preparación
Tiempo de preparación
15 min
Listo en
2:15 h
  1. Congele el yogur por lo menos 2 horas. Deshuese los mangos y pélelos. Eche el mango en el vaso, junto con ambos tipos de azúcar, y tritúrelo 20 segundos/velocidad 8 con el medidor puesto. Pase el puré de mango a otro recipiente y congélelo 2 horas.
  2. Lave las cerezas, séquelas, deshuéselas y échelas en el vaso. Con el medidor puesto, tritúrelas 5 segundos/velocidad 5 y congélelas también 2 horas.
  3. Transcurrido el tiempo de congelación, eche en el vaso el yogur y el puré de mango, y tritúrelo 8 segundos/velocidad 8 con el medidor puesto. Incorpore las cerezas congeladas y vuelva a triturarlo 6 segundos/velocidad 4 sin poner el medidor.
  4. Si el helado quedara demasiado blando, vuelva a congelarlo al menos 1 hora más, removiéndolo de vez en cuando con un tenedor de fuera hacia dentro. A continuación, introduzca el helado en una manga pastelera de boquilla grande y lisa, y repártalo entre los vasos.

Completo

Monsieur Cuisine le desea buen provecho