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21.01.2020

Cocinar por adelantado con MC

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¡Comience el año de forma saludable!

En la ajetreada vida cotidiana, encontrar tiempo para cocinar suele ser complicado, pero un poco de organización y su robot de cocina Monsieur Cuisine pueden serle de gran ayuda. Cocinar por adelantado no solo le permitirá alimentarse de forma más consciente y saludable, sino también ahorrar tiempo en su día a día y dinero en la cesta de la compra. Con una buena preparación, habrá ganado la mitad de la batalla.

Para empezar, le recomendamos que elija un día de la semana para hacer 2 o 3 raciones de dos platos diferentes. También ahorrará tiempo si hace la compra el día antes de ponerse a cocinar: así lo tendrá todo listo para empezar de inmediato. Hay ciertos alimentos que debe tener siempre en la despensa, como el arroz, la pasta, los copos de avena o las especias. Además de pensar qué recetas hará, es importante saber dónde va a conservar y transportar los platos preparados; los recipientes herméticos o los tarros de vidrio para conservas son perfectos para ello.

Una de las tareas que requieren más tiempo es picar y trocear alimentos. Previamente troceadas, algunas hortalizas como el pimiento, la zanahoria, el apio y la cebolla se conservan varios días en el frigorífico. De este modo, siempre las tendrá listas para cocinar algún plato o picar algo entre horas.

A continuación, le ofrecemos algunos consejos importantes y una selección de recetas para que empiece a preparar sus platos con antelación.

¡Así que manos a la obra!

Antes de empezar:

  • Preparare recipientes herméticos y tarros de vidrio para conservas.
  • Haga sitio en el frigorífico y en el congelador.
  • Piense bien lo que desea cocinar y compre todos los ingredientes con la debida antelación.

Consejos:

  • Utilice recipientes apilables para ahorrar espacio.
  • Utilice recipientes que puedan ir al microondas para poder calentar los alimentos directamente en ellos.
  • Compre ingredientes frescos o congelados.
  • Haga un plan semanal.
  • Prepare siempre 2 o 3 raciones por persona.
  • Deje enfriar por completo los platos antes de guardarlos en los recipientes para evitar que se condense agua dentro.
  • Cierre los recipientes herméticamente y guárdelos en el frigorífico o en el congelador.
  • Cueza las hortalizas brevemente, y la pasta y el arroz al dente, para evitar que se pongan pastosos al descongelarlos.
  • El pollo, el pescado y los huevos deben estar completamente hechos antes de guardarlos.
  • Los líquidos, como las salsas y los aliños, deben guardarse siempre por separado.
    Planifique los platos 2 o 3 días antes de cocinarlos a fin de disponer de tiempo suficiente para comprar los ingredientes.
  • También se puede preparar y conservar pan. Solo tiene que guardarlo en un recipiente hermético. Cuando lo vaya a consumir, rocíelo con un poco de agua y tuéstelo para que vuelva a estar caliente y crujiente.

 

 

© NGV mbH, Fotografiá: TLC Fotostudio
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Receta de
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Gulash de patatas y chucrut
MC plus
4 porciones
fácil
Tiempo total: 0:40 Std.
Tiempo de preparación: 10 Min.
Gulash de patatas y chucrut
© NGV mbH, Fotografiá: TLC Fotostudio
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Receta de
Monsieur Cuisine
Cazuela de pasta con pavo
MC connect
4 porciones
fácil
Tiempo total: 0:33 Std.
Tiempo de preparación: 10 Min.
Cazuela de pasta con pavo
© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de
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Ensalada de brócoli
MC connect
4 porciones
fácil
Tiempo total: 0:10 Std.
Tiempo de preparación: 10 Min.
Ensalada de brócoli
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Receta de
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Albóndigas de pollo con ensalada
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4 porciones
medio
Tiempo total: 2:30 Std.
Tiempo de preparación: 20 Min.
Albóndigas de pollo con ensalada
© NGV mbH, Fotografiá: TLC Fotostudio
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Receta de
Monsieur Cuisine
Caracolas de salmón y eneldo
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4 porciones
medio
Tiempo total: 3:20 Std.
Tiempo de preparación: 25 Min.
Caracolas de salmón y eneldo