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04.07.2019

Seguimos con las barbacoas: 10 acompañamientos para chuparse los dedos

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La temporada de las barbacoas hace varias semanas que ha empezado y, aparte de las salsas que ya les presentamos en el último artículo de la revista, no queremos privarles de otros acompañamientos que constituyen el complemento perfecto para los platos a la parrilla, como las ensaladas, las hortalizas y el pan crujiente. Este último es un clásico y no debe faltar bajo ningún concepto. Con solo 5 ingredientes (harina, levadura, azúcar, sal y aceite de oliva), Monsieur Cuisine elabora la masa en cuestión de minutos. Además, si le añade sabrosa mantequilla a las hierbas, no solo llamará la atención de todos los comensales, sino que también será un éxito por su sabor. Las ligeras ensaladas, como la de patata y lentejas rojas o la de cuscús a la guindilla, son el acompañamiento ideal para salchichas, filetes de carne y muchos otros alimentos hechos a la brasa. Las hortalizas mediterráneas al horno, como los rollitos de berenjena o los calabacines rellenos, proporcionan un toque meridional y nunca decepcionan. Descubra otras guarniciones deliciosas y déjese inspirar.

© NGV mbH, Fotografiá: TLC Fotostudio
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Receta de
Monsieur Cuisine
Pinchitos de berenjena
MC connect
10 trozos
fácil
Tiempo total: 45 Std.
Tiempo de preparación: 10 Min.
Pinchitos de berenjena
© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de
Monsieur Cuisine
Pull-apart-bread con mantequilla a las hierbas
MC connect
28 trozos
medio
Tiempo total: 65 Std.
Tiempo de preparación: 20 Min.
Pull-apart-bread con mantequilla a las hierbas
© NGV mbH, Fotografiá: TLC Fotostudio
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Receta de
Monsieur Cuisine
Pan de tomate
MC connect
1 pan
fácil
Tiempo total: 100 Std.
Tiempo de preparación: 20 Min.
Pan de tomate
© NGV mbH, Fotografía: TLC Fotostudio
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Receta de
Monsieur Cuisine
Arroz picante con carne, pimiento y cebolla
MC plus
4 porciones
fácil
Tiempo total: 38 Std.
Tiempo de preparación: 5 Min.
Arroz picante con carne, pimiento y cebolla