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28.01.2020

Le jeûne intermittent avec MC

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Le jeûne intermittent permet de mettre son organisme au repos en s’abstenant de manger à certaines heures ou certains jours ou en réduisant fortement l’apport calorique. Les jours de prise alimentaire, il est bien évidemment déconseillé de manger deux fois plus. Il faut manger sain et équilibré. Cette alternance entre les périodes de jeûne plus ou moins longues et les périodes de prise alimentaire assure une forte baisse du taux de glycémie dans le sang et permet à votre corps de puiser son énergie dans les réserves de graisse. Le jeûne intermittent est non seulement idéal pour contrôler son poids et en perdre mais aussi pour faire baisser sa tension artérielle et améliorer son taux de glycémie.

Nous vous proposons trois variantes de jeûne intermittent. Vous pourrez ainsi choisir celle qui convient le mieux à votre vie quotidienne.

Pour chaque variante :

  • Prévoyez 1 à 2 collations par jour.
  • Renoncez à la restauration rapide et aux aliments transformés.
  • Pour être rassasié et le rester, veillez à ce que vos repas contiennent suffisamment de légumes (fibres alimentaires) et de sources de protéines (produits laitiers, œufs, poisson, viande, légumineuses, champignons ou noix).
  • Si vous avez faim les jours de jeûne, buvez un bouillon de légumes chaud ou un verre de jus de légumes.
  • Mangez tranquillement et prenez votre temps.
  • Préférez les produits laitiers allégés et la viande maigre.


Variante 1 : 16 : 8 – sans petit-déjeuner ou sans dîner


Avec le jeûne intermittent 16 : 8, vous jeûnez pendant 16 heures et mangez dans un créneau horaire de 8 heures. Vous renoncez soit au petit-déjeuner soit au dîner. Pendant les 16 heures de jeûne, vous ne devez boire que des boissons sans sucre. Pendant les 8 autres heures, vous mangez normalement mais en respectant le choix d’une alimentation équilibrée. Si vous décidez de renoncer au petit-déjeuner, vous pouvez vous alimenter par exemple de 12 h à 20 h. Si vous trouvez plus facile de sauter le dîner, mangez par exemple de 8 h à 16 h.

Conseils :

  • Deux repas principaux par jour.
  • Au moins un repas doit contenir des glucides comme des pommes de terre par exemple, car ils rassasient plus longtemps.
  • Ne buvez que des boissons sans calories, comme du thé ou de l’eau, pendant le jeûne.
  • Essayez d’utiliser des produits à base de céréales complètes.
  • Les gâteaux et les sucreries doivent rester une exception.
  • 1 à 2 fois par semaine, pensez à consommer suffisamment d’acides gras oméga-3 que vous trouverez dans le saumon, le thon ou les graines et l’huile de lin.


Variante 2 : 5 : 2– sur deux jours jusqu’à 800 kcal


Le jeûne intermittent 5 : 2 consiste à manger normalement pendant 5 jours puis à réduire de manière drastique les apports caloriques pendant 2 jours. Pour appliquer correctement cette méthode de jeûne, il est recommandé de ne pas « tricher » pendant la phase d’alimentation des 5 jours en consommant des aliments transformés ou riches en sucre. Il est important de prendre trois repas par jour équilibrés. Pendant les 2 jours de jeûne, vous réduisez votre apport calorique à un maximum de 800 calories par jour. De ce fait, adaptez au mieux ces 2 jours de jeûne à votre mode de vie pour qu’ils vous conviennent dans votre programme hebdomadaire. Les 2 jours de jeûne ne doivent pas être obligatoirement consécutifs.

Conseils :

  • Prévoyez 1 à 2 collations saines par jour.
  • Buvez du thé détox les jours de jeûne pour éliminer les toxines de votre organisme.
  • Prenez des flocons d’avoine ou du musli non sucré au petit-déjeuner pour une longue satiété.
  • Offrez-vous au maximum une douceur par jour.
  • Le fructose, sous forme de jus de fruits ou de fruits, n’est pas permis pendant la phase de jeûne.
  • Évitez les glucides complexes et simples comme les pommes de terre, les pâtes et le sucre les jours de jeûne.


Variante 3 : 6 : 1 Eat-Stop-Eat


Cette méthode consiste à jeûner pendant 24 heures. Cela signifie que vous ne devez pas absorber plus de 500 kcal durant la journée. Cette méthode est appelée Eat-Stop-Eat, en français Manger-Arrêter-Manger. Vous obtiendrez un bon résultat si vous vous alimentez sainement et équilibré les 6 jours restants. Il est également préférable de ne manger qu’une portion de chaque plat, afin d’habituer votre corps à la période de jeûne.

Conseils :

  • Essayez de limiter vos activités le premier jour de jeûne, afin de vous habituer à ce nouveau rythme.
  • Pour bien commencer la journée et stimuler votre circulation sanguine, buvez un café noir ou un thé.
  • Les jours de prise alimentaire, misez par exemple sur le porridge au petit-déjeuner pour vous rassasier.
  • 3 repas principaux par jour

Vous envisagez d'utiliser l'une de ces méthodes, mais vous n‘êtes pas sûr de savoir laquelle ? Vous pouvez alors toujours demander conseil à votre médecin.

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