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10.09.2019

Que la fête commence ! Monsieur Cuisine à l’heure de l’Oktoberfest

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O'zapft is! Voici la phrase inaugurale de l'Oktoberfest, la fête de la bière qui se déroule chaque année à Munich. Elle est prononcée par le maire de la ville alors qu'il perce le premier tonneau de bière à l'aide d'un marteau. La 186e Oktoberfest débutera le 21 septembre prochain sur le site de la Theresenwiese, une vaste esplanade de Munich où seront dressées de grandes tentes, et tout autour des attractions de toutes sortes, de la musique, de la bière et de la gastronomie traditionnelle. Les culottes de peau sont bien sûr de rigueur pour les hommes. Quant aux dames, elles sont nombreuses à porter une robe traditionnelle et un tablier. La position du nœud qui maintient ce dernier indique le statut de celle qui le porte : à gauche, elle est célibataire ; à droite, elle est en couple et au centre, elle est vierge. S'il est placé à l'arrière, elle est serveuse ou veuve.

Des millions de visiteurs sont de nouveau attendus à la plus grande fête foraine du monde, notamment en raison de l'excellence de la cuisine bavaroise, mais aussi bien sûr de la bière fraîche qui coule à flots. Monsieur Cuisine se met à l'heure de l'Oktoberfest et vous propose ses spécialités comme le jarret et le rôti de porc. N'hésitez pas à tester les Jarrets de porc croustillants et leur salade de radis, ainsi que le Rôti de porc croustillant au chou et aux knödels. Et si vous voulez vraiment être transporté au cœur de la Bavière, régalez-vous avec une Salade de saucisses de veau aux bretzels et des Gnocchis poêlés au ragoût de champignons, très populaires eux aussi. Et pour terminer en douceur, goûtez aux délicieux Petits pains sucrés avecbeurre au pavot et sauce à la vanille. Monsieur Cuisine vous souhaite une très belle Oktoberfest !

© NGV mbH, Photographie: HOYER
Bonjour, c'est une recette CookingPilot!
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Recette de
Monsieur Cuisine
Nouveau
Jarrets de porc croustillants et salade de radis
MC connect
4 portions
Facile
Prêt en: 3:50 Std.
Préparation: 20 Min.
Jarrets de porc croustillants et salade de radis
© NGV mbH, Photographie: HOYER
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Recette de
Monsieur Cuisine
Nouveau
Rôti de porc croustillant au chou et aux knödels
MC plus
4 portions
Facile
Prêt en: 2:55 Std.
Préparation: 25 Min.
Rôti de porc croustillant au chou et aux knödels
© NGV mbH, Photographie: HOYER
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Recette de
Monsieur Cuisine
Nouveau
Salade de saucisses de veau aux bretzels
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4 portions
Facile
Prêt en: 1:45 Std.
Préparation: 30 Min.
Salade de saucisses de veau aux bretzels
© NGV mbH, Photographie: HOYER
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Recette de
Monsieur Cuisine
Nouveau
Gnocchis poêlés au ragoût de champignons
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4 portions
Facile
Prêt en: 1:42 Std.
Préparation: 30 Min.
Gnocchis poêlés au ragoût de champignons
© NGV mbH, Photographie: HOYER
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Recette de
Monsieur Cuisine
Nouveau
Petits pains sucrés avec beurre au pavot et sauce à la vanille
MC connect
4 portions
Facile
Prêt en: 1:12 Std.
Préparation: 30 Min.
Petits pains sucrés avec beurre au pavot et sauce à la vanille