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© NGV mbH, Photographie : TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Beurre de cacahuètes

2 bocaux
Facile
Prêt en: 0:03 h
Temps de préparation: 3 min
Créé le: 27.09.2018

POUR 2 BOCAUX À VIS (DE 220 ML)

  • 400 g de cacahuètes salées
  • 25 g de sucre
  • 2 c.c. d’huile d’arachide

Valeurs nutritionnelles

Par bocal:

  • valeur calorique
    5351 kj / 1278 kcal
  • protéines: 59 g
  • glucides: 29 g
  • lipides: 108 g
Préparation
Temps de préparation
3 min
Prêt en
0:03 h
  1. Mettre 50 g de cacahuètes dans le bol mixeur et insérer le gobelet doseur. Hacher 8 secondes/vitesse 7. Transférer dans un récipient. Mettre le sucre dans le bol mixeur et le pulvériser 10 secondes/vitesse 10 avec le gobelet doseur en place.
  2. Ajouter le reste des cacahuètes et mélanger 30 secondes/vitesse 10 avec le gobelet doseur en place. Pousser le mélange vers le fond du bol mixeur à l’aide de la spatule, puis ajouter l’huile d’arachide et mélanger 30 secondes/vitesse 7. Pousser de nouveau le mélange vers le fond du bol mixeur à l’aide de la spatule.
  3. Remettre les cacahuètes concassées dans le bol mixeur et mélanger avec le programme Sens inverse/20 secondes/vitesse 1. Verser le beurre de cacahuètes dans des bocaux à vis.

CONSEIL : pour obtenir un beurre de cacahuètes plus crémeux, travailler la totalité des cacahuètes comme à l’étape 3. Le beurre de cacahuètes peut être tartiné sur du pain, être utilisé dans les plats asiatiques ou autres, ainsi que dans la pâtisserie.

 

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit

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de bussa le 23.08.2020 par 14:53 heure
de Caryl42 le 12.08.2020 par 13:50 heure
de Manualdo le 19.06.2020 par 18:11 heure
de sab60550 le 17.02.2020 par 22:53 heure
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de DucAuz le 19.09.2019 par 21:24 heure
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de Athenahoope le 06.07.2019 par 18:05 heure
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