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© NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio
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Recette de: © Monsieur Cuisine

Café dalgona

MC plus
4 portions
Facile
Prêt en: 0:05 h
Temps de préparation: 5 min
Créé le: 04.05.2021
Dernières modifications: 05.05.2021
  • 40 g de café instantané
  • 80 g de sucre
  • 200 ml de lait froid (frais, 3,5 % M.G.)
  • Glaçons, paillettes de chocolat et cannelle en poudre à volonté pour servir.

Valeurs nutritionnelles

Par portion:

  • valeur calorique
    615 kj / 147 kcal
  • protéines: 3 g
  • glucides: 29 g
  • lipides: 2 g
Préparation
Temps de préparation
5 min
Prêt en
0:05 h
  1. Verser 80 ml d'eau dans le bol mixeur et insérer le gobelet doseur. Faire chauffer 3 minutes/100 °C/vitesse 1.
  2. Insérer le batteur dans le bol mixeur, puis ajouter le café instantané. Insérer le gobelet doseur et battre 4 minutes/vitesse 4, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  3. Répartir le lait froid dans 4 petits verres et les garnir avec la mousse de café. Servir avec des glaçons, des paillettes de chocolat ou de la cannelle en poudre à volonté.

 

CONSEIL

Le café dalgona, originaire de Corée du Sud, se déguste également avec du lait chaud ou du lait mousseux.

 

 

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit