Cappuccino en poudre

1. Mettre le sucre dans le bol mixeur et insérer le gobelet doseur, puis concasser 10 secondes/vitesse 10 pour obtenir du sucre glace. Pour ouvrir le bol mixeur, attendre que la poussière de sucre retombe. Ajouter les ingrédients restants et hacher 20 secondes/vitesse 10, avec le gobelet doseur en place. Attendre de nouveau que la poussière retombe, puis transférer la poudre obtenue dans un récipient hermétique. Le cappuccino en poudre est prêt à l’emploi. Il suffit de lui additionner de l’eau chaude, 1 à 2 c.c. par tasse. On peut également ajouter du lait froid ou chaud.

CONSEIL : conditionné dans un joli bocal, le cappuccino en poudre peut constituer un adorable cadeau fait maison. À Noël, il peut être aromatisé avec de la cannelle ou de la vanille. Ajouter 1 c.c. de cannelle ou 2 pincées de vanille moulue.