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Recette de: © Mon Robot et Moi/César Editions

Compote de poire, crème et granola

MC connect

6 portions

Facile

Prêt en: 0:45 h

Temps de préparation: 10 min

Créé le: 14.01.2020

Dernières modifications: 08.02.2020

Préparation

Temps de préparation
10 min

Prêt en
0:45 h

1. Peler, épépiner et couper les poires en dés.
2. Presser le jus du citron.
3. Préparation de la compote au robot :
Mettre les dés de poire, le sucre en poudre, le jus de citron et 2 cuillères à soupe d'eau dans la cuve.
Programmer 20 min / 100°C / vit 1 avec le bouchon.
Mixer ensuite 20 sec / vit 9 avec le bouchon.
Verser la compote dans des verres. Laisser refroidir.
Laver la cuve.
4. Préparation de la chantilly au robot :
Mettre la cuve, le batteur et la crème au congélateur pendant 15 min.
Installer le batteur.
Verser la crème dans la cuve.
Fouetter 1 min 30 / vit 3.
Ajouter le sucre glace.
Programmer 1 min / vit 4.
5. Déposer une belle cuillère de chantilly sur la compote refroidie. Parsemer de granola.
5. Servir bien frais.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit