Cookies café chocolat

1. PRÉPARATION :
2. 1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
3. 2. Diluer le café avec l'œuf dans un petit bol.
4. Monsieur Cuisine :
5. Mettre les sucres et le beurre dans la cuve. Programmer 30 sec / vit 4.
6. Ajouter le mélange œuf/café. Programmer 30 sec / vit 3.
7. Ajouter la farine, la levure. Mélanger 1 min / vit 3.
8. Verser les amandes et les pépites de chocolat. Programmer 30 sec / vit 2.
9. 3. Former des boules à l'aide d'une cuillère à glace.
10. 4. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant car les cookies vont s'étaler à la cuisson.
11. 5. Enfourner et faire cuire 10 min. Laisser refroidir sur une grille avant de servir.

Astuce :

Pensez à congeler vos boules de pâte afin d'avoir des cookies prêts à cuire pour un goûter rapide et gourmand !