Zum Inhalt springen
© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
Bonjour, c'est une recette CookingPilot!
Enregistrer la recette dans les favoris.

Recette de: © Mon Robot & Moi

Crème de lentilles au lard grillé

4 portions
Facile
Prêt en: 1:10 h
Temps de préparation: 20 min
Créé le: 27.11.2019
Dernières modifications: 20.01.2020
  • 180 g de lentilles vertes du Puy
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 litre d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille (ou de légumes)
  • 8 fines tranches de lard
  • 20 g de beurre
  • Thym frais
  • Sel, poivre

Valeurs nutritionnelles

Par portion:

  • valeur calorique
    0 kj / kcal
  • protéines: g
  • glucides: g
  • lipides: g
Préparation
Temps de préparation
20 min
Prêt en
1:10 h
  1. 1. Éplucher et couper l'oignon en quatre.
  2. 2. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
  3. 3. Rincer abondamment les lentilles à l'eau froide.
  4. 4. Préparation au robot :
  5. Mettre l'oignon dans la cuve.
  6. Mixer 5 sec / vit 5.
  7. Ajouter le beurre.
  8. Programmer 10 min / 100°C / vit 1.
  9. Ajouter les carottes, les lentilles, le cube de bouillon, l'eau, du sel et du poivre.
  10. Programmer 40 min / 100°C / vit 1.
  11. Mixer 1 min / vit 10 avec le bouchon.
  12. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  13. 5. Faire griller les tranches de lard avec le thym dans une poêle anti-adhésive.
  14. 6. Répartir la soupe dans des assiettes creuses.
  15. 7. Déposer 2 tranches de lard dans chaque assiette et servir bien chaud.

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit

Évaluations

Connectez-vous ou inscrivez-vous pour évaluer cette recette

Pour en savoir plus sur les avantages de l'inscription, cliquez ici.

de les4Z le 19.06.2020 par 06:49 heure
de djmick87 le 13.06.2020 par 20:11 heure
de MayB le 07.04.2020 par 17:44 heure
de AndreeT le 01.04.2020 par 11:08 heure
de [email protected] le 30.03.2020 par 19:29 heure
de Adelixu le 08.03.2020 par 18:44 heure
de Karoll le 17.02.2020 par 17:45 heure
de Fina38 le 16.02.2020 par 16:21 heure
de Marion2a7 le 14.02.2020 par 00:22 heure
de stephetmax1 le 11.02.2020 par 20:48 heure
de Backykoko le 31.01.2020 par 12:26 heure
de Nanouya le 28.01.2020 par 16:01 heure
de loiccuisine le 26.01.2020 par 16:51 heure
de cadounette le 23.01.2020 par 15:41 heure
de laura krieg le 19.01.2020 par 18:50 heure
de noiram91 le 19.01.2020 par 09:34 heure
de noemieC le 17.01.2020 par 13:09 heure
de Mathemma.30 le 16.01.2020 par 23:31 heure
de sebrach le 08.01.2020 par 21:25 heure
de CindJoLou le 05.01.2020 par 10:40 heure
de jimin43 le 03.01.2020 par 19:46 heure
de Dudu99 le 31.12.2019 par 10:53 heure
de JMP Family le 30.12.2019 par 15:01 heure
de lilly Lechat le 26.12.2019 par 21:27 heure
de Phinou44 le 19.12.2019 par 09:39 heure
de nanie89 le 15.12.2019 par 18:22 heure
de Esmée662001 le 14.12.2019 par 09:39 heure
de mariecat31 le 11.12.2019 par 15:42 heure
de piccolaconsu1 le 04.12.2019 par 21:33 heure
de Virginie.EL le 03.12.2019 par 09:24 heure