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Recette de: © Mon Robot & Moi

Crème dessert à la vanille

8 portions
Facile
Prêt en: 0:30 h
Temps de préparation: 15 min
Créé le: 09.09.2020
Dernières modifications: 21.09.2020
  • 500 g de lait entier à température ambiante
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre semoule
  • 40 g de fécule de maïs
  • 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille
  • 2 cuil. à soupe de crème entière épaisse

DÉCORATION :

  • Graines de vanille

Valeurs nutritionnelles

Par portion:

  • valeur calorique
    0 kj / kcal
  • protéines: g
  • glucides: g
  • lipides: g
Préparation
Temps de préparation
15 min
Prêt en
0:30 h
  1. 1. Préparation au robot Monsieur Cuisine :
  2. Installer le fouet. Mettre le lait, les œufs, le sucre, la fécule et l'extrait de vanille dans la cuve. Cuire 12 min / 90°C / vit 3. Ajouter la crème. Mélanger 15 sec / vit 4.
  3. 2. Verser la crème dans des pots. Laisser refroidir, parsemer de graines de vanille et mettre au frais pendant 1 heure minimum.

 

Astuce :

Pour éviter qu'une pellicule ne se forme sur vos crèmes desserts, remuer la crème à la spatule jusqu'à refroidissement avant de mettre en pots.

Bon à savoir :

Le temps de cuisson peut varier en fonction de la température de votre pièce, des accessoires et des ingrédients.

 

 

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit

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de Sygaly le 04.10.2020 par 09:54 heure
de liana123 le 03.10.2020 par 15:18 heure
de bussa le 30.09.2020 par 23:34 heure
de mamcardamone le 25.09.2020 par 11:07 heure
de mélopap le 23.09.2020 par 18:00 heure
de Elodie26100 le 14.09.2020 par 16:57 heure