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Recette de: © Monsieur Cuisine

Crème fouettée

1 personne
Facile
Prêt en: 0:03 h
Temps de préparation: 3 min
Créé le: 10.04.2019
Dernières modifications: 19.05.2019

POUR 200 G

  • 200 g de crème liquide bien froide (30 % M.G.)

Valeurs nutritionnelles

Par personne:

  • valeur calorique
    2395 kj / 572 kcal
  • protéines: 4 g
  • glucides: 4 g
  • lipides: 60 g
Préparation
Temps de préparation
3 min
Prêt en
0:03 h
  1. Insérer le batteur dans le bol mixeur.
  2. Verser la crème liquide bien froide dans le bol mixeur. Fouetter la crème en surveillant sa consistance, sans le gobelet doseur, 3 minutes/vitesse 4. Le temps de fouettage varie en fonction de la température et de la teneur en matières grasses de la crème.

 

CONSEIL

Pour réussir la crème fouettée, le batteur et le bol mixeur doivent être bien froids, propres et secs.

 

 

Réalisé!

Monsieur Cuisine vous souhaite bon appétit

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de nini77230 le 12.07.2019 par 15:34 heure
de bruno40130 le 06.07.2019 par 16:16 heure
de Ninidu06 le 08.05.2019 par 14:30 heure